Antipasti

Categoria:

Descrizione

Polpo scottato alla plancia, battuto di capperi e acciuga, stracciatella di bufala
€ 18

Carpaccio di vitello con crema tonnata, fiore del cappero e cialda croccante
€ 16

Tartare di fassona piemontese con insalatina di stagione
€ 18

Panzanella croccante con gambero crudo
€ 16

Baccalà mantecato su gazpacho all’ extravegine d’oliva e carbone di olive
€ 18

Gamberone in crosta di pasta fillo e nepitella su tarassaco padellato, crema di piselli e peperoni
€ 16